1913年に開業したニューヨークの歴史ある老舗シーフード店『オイスターバー』について紹介します。
目次
オイスターバーとは
『グランドセントラル・オイスターバー』は、ニューヨークのグランドセントラル駅（Grand Central Terminal）の地下にある老舗のシーフードレストラン。1913年に開業し100年以上の歴史があります。
お店があるグランドセントラル駅はニューヨーク・マンハッタンの玄関口であり、日本でいえば東京駅のような場所です。1871年に初代駅舎が開業し二度の大規模改装を経て1913年に現在の三代目駅舎が完成し今に至ります。
オイスターバーは現在の駅舎完成と同じ1913年に開業し、駅舎とともに営業を続けています。2020年はパンデミックの影響で年の大半が閉店となり存続の危機にも直面したが、2021年から営業を再開しその歴史を紡ぎ続けています。
歴史はありますがドレスコードが厳しいような店ではありません。一品とお酒だけを飲んでるような方もいます。グランドセントラル駅に寄る機会があれば、気軽に立ち寄ってみるくらいの感じでも良いと思います。
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